Heute möchte ich Ihnen eine köstliche Methode zur Schokoladenherstellung vorstellen – mit einer Silikonform. Silikonformen sind ein guter Helfer bei der Herstellung verschiedener Schokoladengerichte. Sie sind nicht nur vielfältig in der Form, sondern auch sehr praktisch in der Anwendung. Folgen Sie mir und probieren Sie es aus!
Zuerst müssen wir die Schokolade vorbereiten. Wählen Sie hochwertige Schokolade, hacken Sie sie in Stücke und geben Sie sie in den entsprechenden Behälter. Stellen Sie den Behälter in die Mikrowelle und erhitzen Sie ihn alle paar Sekunden bei niedriger Leistung, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. So wird verhindert, dass die Schokolade überhitzt und ihr Glanz und ihre Textur bleiben erhalten.
Anschließend wird die Silikon-Schokoladenform vorbereitet und auf die Werkbank gelegt. Wählen Sie die passende Form und das passende Design nach Ihren Wünschen. Der Vorteil der Formen ist ihre nicht klebende Oberfläche, sodass Sie weder Öl noch Pulver auftragen müssen und die Schokolade sich leicht formen lässt. Wir können Herz-, Tier- oder Fruchtformen wählen, um der Schokolade ein interessantes Aussehen zu verleihen.
Gießen Sie nun die geschmolzene Schokolade in die Form und achten Sie darauf, dass die Schokolade jede Form gleichmäßig ausfüllt. Klopfen Sie leicht auf die Form, um Blasen zu entfernen und die Schokolade gleichmäßig zu verteilen. Wenn Sie Füllstoffe wie Trockenfrüchte oder Nüsse hinzufügen möchten, geben Sie diese in die Form, bevor Sie die Schokolade einfüllen.
Nachdem Sie die oben genannten Schritte abgeschlossen haben, stellen Sie die Schokoladenform in den Kühlschrank, damit die Schokolade vollständig fest wird. Normalerweise dauert das mehrere Stunden, daher können Sie die Form im Voraus zubereiten und die Schokolade über Nacht kühlen.
Wenn die Schokolade vollständig ausgehärtet ist, drehen oder drücken Sie die Form einfach leicht, die Schokolade löst sich leicht ab! Sie können die Schokolade direkt genießen oder sie in schöne Schachteln füllen, um selbstgemachte Geschenke oder Gourmet-Geschenkkörbe herzustellen.
Mit Kieselgel-Schokoladenformen können Sie köstliche Speisen einfach, praktisch und interessant zubereiten. Probieren Sie verschiedene Formen und Zutaten nach Ihren Wünschen und Vorstellungen aus, um ein einzigartiges Schokoladengericht zu kreieren. Genießen Sie gemeinsam die Schokoladenherstellung!
Veröffentlichungszeit: 20. September 2023