
1. Bereiten Sie die Backzutaten vor: Mehl, Zucker, Eier, Milch und Schokolade. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereitliegen.
2. Mehl und Zucker in einer großen Schüssel vermischen. Mit einem Rührgerät oder Handrührgerät gründlich verrühren. So wird der Kuchen gleichmäßig und fest.
3. Eier und Milch zu der Mehl-Zucker-Mischung geben. Mit einem Mixer verrühren, bis der Teig gleichmäßig und glatt ist.
4. Nun die Schokolade hinzufügen. Die Schokolade mit einem Mixer in kleine Stücke schneiden oder zerkleinern. Anschließend die Schokoladenstücke zum Teig geben und vorsichtig umrühren, damit sich die Schokolade gleichmäßig im Teig verteilt.
5. Bereiten Sie anschließend die Silikonform vor. Stellen Sie sicher, dass die Form sauber und fettfrei ist. Verwenden Sie Sprühzucker oder eine dünne Schicht geschmolzene Butter, damit sich der Kuchen leicht lösen lässt. Gießen Sie den vorbereiteten Teig separat ein, bis die Form bis zur gewünschten Höhe gefüllt ist.
6. Die Silikonform in den vorgeheizten Backofen stellen. Den Schokoladenkuchen je nach Temperatur und Zeit backen, die im Rezept angegeben ist. Aufgrund der besseren Wärmeleitfähigkeit von Silikonformen kann die Backzeit etwas kürzer sein als bei herkömmlichen Formen.
7. Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, die Silikonform vorsichtig mit Ofenhandschuhen entfernen. Den Kuchen auf einem Kuchengitter kurz abkühlen lassen.
8. Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, lösen Sie die Form vorsichtig mit einem Messer oder Finger, um den Kuchen leichter herausnehmen zu können. Bei Bedarf kann die Silikonform leicht verformt werden, um das Herauslösen zu erleichtern.
9. Den Schokoladenkuchen auf einen schönen Teller geben und mit etwas Kakaopulver oder Schokoladenstückchen dekorieren.
10. Der Schokoladenkuchen ist fertig! Genießen Sie das köstliche Essen und die Meisterwerke, die Sie mit Silikonformen kreiert haben.
Mit einer Silikonform können Sie ganz einfach ein köstliches und mildes Dessert zubereiten. Der Vorgang ist einfach und unkompliziert und eignet sich für Backbegeisterte aller Erfahrungsstufen.
Beitragszeit: 05.09.2023